Hören Sie auf, Ihre Knoblauch- und Zwiebelschalen wegzuwerfen: Hier sind 6 unglaubliche Gründe dafür

Sie sind vielleicht das Erste, was wir in den Müll werfen, wenn es Zeit für die Zubereitung des Abendessens ist, aber es stellt sich heraus, dass die papierartige Schale von Zwiebeln und Knoblauch tatsächlich einige ziemlich unglaubliche Talente hat, abgesehen davon, dass sie frustrierend an unseren Fingern klebt. Dies sind unsere Lieblingsvorteile von Zwiebelschalen und Knoblauchschalen.

Es mag seltsam klingen, aber Sie können Ihre Zwiebel- und Knoblauchschalen tatsächlich essen. Und auch wenn diese papierartige Haut vielleicht nicht das Erste ist, woran Sie sich wenden möchten, wenn es Zeit für einen Mitternachtssnack ist, kann sie tatsächlich in Ihre Rezepte integriert werden. Geben Sie für zusätzlichen Geschmack Knoblauch- und Zwiebelschalen in die Brühe, mahlen Sie sie und vermischen Sie sie zu herzhaften Backwaren. Wie auch immer Sie sie in Ihre Küche integrieren, Sie können sicher sein, dass Sie zusätzliche Vitamine A, C, E sowie viele zusätzliche Antioxidantien erhalten. Die Haut ist außerdem eine reichhaltige Quelle für Flavonoide, darunter Quercetin, ein starkes Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel.

Es hat viele Vorteile, die Schale der Zwiebeln und des Knoblauchs während des Röstvorgangs zu belassen. Erstens all die wunderbaren gesundheitlichen Vorteile, die oben erwähnt wurden. Indem die Haut während des Garvorgangs so lange wie möglich intakt bleibt, können mehr Nährstoffe von der Haut in Ihr Gericht gelangen. Aber indem Sie diese Haut belassen, schützen Sie auch die Zutaten selbst vor scharfem Kochen und übermäßiger Bräunung. Zwiebel- und Knoblauchschalen tragen dazu bei, das empfindlichere Fruchtfleisch darunter vor starker Hitze zu schützen und sorgen für eine weichere, sanftere und geschmackvollere Zutat.

Zwiebeln – insbesondere Zwiebelschalen – sind reich an entzündungshemmenden Eigenschaften. Indem Sie Ihre Zwiebelschalen einige Minuten lang in heißem Wasser einweichen, um Tee zuzubereiten, können Sie Muskelkrämpfe und Verspannungen im gesamten Körper lindern. Genießen Sie es vor dem Schlafengehen zur Ganzkörperentspannung.

Es stellt sich heraus, dass all die zusätzlichen Nährstoffe in Zwiebel- und Knoblauchschalen nicht nur gut für Ihren Körper sind. Sie eignen sich auch hervorragend für Ihren Garten. Anstatt diese Schalen in den Müll zu werfen, kompostieren Sie sie und legen Sie sie direkt wieder in die Erde, wo all diese wunderbaren Nährstoffe anderen Zutaten beim Wachsen und Gedeihen helfen können.

Zusätzlich zu all ihren anderen gesundheitlichen Vorteilen enthalten Knoblauch- und Zwiebelschalen antimykotische Eigenschaften, die dazu beitragen, juckende Hauterkrankungen wie Insektenstiche und Fußpilz zu lindern. Tragen Sie einfach mit Zwiebeln oder Knoblauch angereichertes Wasser auf die betroffene Stelle auf, um sofortige Linderung zu erzielen.

Wussten Sie, dass Zwiebel- und Knoblauchschalen zum Färben verwendet werden können? Durch Kochen von Häuten in Wasser können Sie eine Lösung herstellen, die den meisten Stoffen, einschließlich Wolle, Leinen und Seide, einen schönen goldbraunen Farbton verleiht. Es hilft sogar dabei, graue Haare zu entfernen und ihnen einen natürlichen Glanz und eine elastische Textur zu verleihen. Wer wusste?!