Die besten lokalen Elemente hervorbringen

TRIGONA-BAR

Ebene 6B, Four Seasons Hotel Kuala Lumpur, Jalan Ampang, KL

Geschäftszeiten: täglich von 17:00 bis 01:00 Uhr.

Tel.: 03-2382 8888

Bar Trigona wurde kürzlich auf Platz 36 der diesjährigen Liste der 50 besten Bars Asiens gewählt und ist damit die beste Bar in Malaysia.

Die neu eingeführte Cocktailkarte mit dem Namen „Foraged Malaysia“ verwendet lokale Zutaten aus vier Regionen, nämlich Sabah, Sarawak, der Halbinsel und den Inseln, für vier neue Cocktails.Strawberry Fields – Bar Trigona

Für Sabah mischt der Teh Tarik-Cocktail Michter's Roggenwhisky, Sabah-Tee, Chantilly-Creme und Cassia mit Mönchsfrüchten für einen Hauch von Süße, während Bak Kut Teh die Halbinsel repräsentiert und Jura 12 Jahre Single Malt, braune Butter und süßen Wermut mischt , Bak Kut the Kräuter und Pilzcreme. Der Mangoism-Cocktail, der Sarawak repräsentiert, besteht aus JW Gold Label Whiskey, Bambangan (einer wilden Mango), Borneo-Regenwaldhonig, Zitrusfrüchten und essbarem Gold, das funkelt, wenn man das Glas schwenkt.

Zu den weiteren Signaturen gehört Pandanico, das aus Tanqueray No.10 Gin, Sesamöl, Pandan Tonic Water und gesalzener Algenluft hergestellt wird, während Kunyit Royale Monkey Shoulder Whisky, Kurkumablätter, Ingwer, Trigona-Honig und Prosecco kombiniert.

Gäste können auch Trigonas Flaschencocktails und Honigflüge (ein Set aus drei Gläsern Whisky gemischt mit Honig) erkunden.

MARIAS UNTERSCHRIFT

Grundstück 157, Erster Stock, Einkaufszentrum Suria KLCC, Jalan Ampang, KLOolong Fashioned – Marias Unterschrift

Geschäftszeiten: 11 bis 21 Uhr. Reservierungen: 010-902 0386

Marias Cocktailkarte ist vor allem für seine erstklassigen Rindfleischstücke und Steaks bekannt und wurde von einem renommierten Mixologen zusammengestellt.

Das von Malaysias erster preisgekrönter Mixologin Amanda Wan zusammengestellte Menü mit 10 Cocktails spiegelt Marias Herkunft wider und verwendet Ipohs charakteristische Zutaten.

Eines der charakteristischen Getränke, Pompaloma, verwendet Pomelo, ein Synonym für Ipoh, gemischt mit Reposado-Tequila, Grapefruitsaft, Agavensirup und Limettensaft mit Pomelo-Fruchtfleisch.

Ipohs berühmtes Erdnusskrokant wird in den Sesame Sour-Cocktail eingearbeitet, eine Mischung aus Bourbon, geröstetem Haselnuss-Toffeesirup, Zitronensaft, Sesamöl und Eiweiß.

Der geistreiche Oolong Fashioned ist eine Mischung aus Bourbon, angereichert mit Longan, Oolong-Teesirup, Angosturabitter und angezündeter Longanschale.

Zu den weiteren Cocktails gehört Violet Tonic mit einem mit Lavendel und Erbsen angereicherten Gin, Holunderblüten, Pandansirup, Limettensaft und getrockneten Rosenknospen, während der Earl Grey Tea-Ni eine Mischung aus Wodka, mit Milch geklärtem Earl Grey-Tee, Rosensirup und Zitronensaft ist , Eiweiß, zerstoßene Rosenknospen und Orangensplitter.

Die Cocktailkarte ist in Maria's Filialen in Bangsar, KLCC, 1Powerhouse und Sunway erhältlich.

FERRIA KLFun in the Wild – Ferria KL

Westin Kuala Lumpur, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, KL

Geschäftszeiten: Mittag bis Mitternacht. Reservierung: 010-303 1122

Die Bar Ferria KL bietet eine Auswahl an Cocktails, die von den Aromen und Zutaten des tropischen Regenwalds inspiriert sind und jeweils in einzigartigen Gläsern serviert werden.

Rum ist die Basis für die meisten Cocktails, andere verwenden Whisky.

Tropische Früchte wie Ananas verleihen zitrische, erfrischende Noten.

Zu den typischen Cocktails gehören Monkey Business mit Rum, Malibu-Rum und Kokosnusscreme, die einen süßen, fruchtigen und tropischen Geschmack haben und sich perfekt für einen sonnigen Tag oder zum Entspannen eignen.

Für etwas Pikanteres probieren Sie Fun in the Wild, das aus Gin, Passionsfrucht und Limette besteht.

Die Zutaten ergeben ein ausgewogenes Getränk mit einem komplexen Geschmacksprofil.

DIE ALCHEMYBee's Knees – Die Alchemie

LG-Boden, Starhill Gallery, Jalan Bukit Bintang, KL

Geschäftszeiten: Mittag bis Mitternacht.

Reservierungen: 018-929 8060

Genießen Sie Cocktails, die von den vier Jahreszeiten inspiriert sind, in der Bar The Alchemy, wo Gin im Mittelpunkt steht.

Die Gin-Bar ist auch nach dem Alkkemist Gin benannt, der für seine Herstellung Muskattraube verwendet.

Zu jedem der sechs Signature-Cocktails gibt es individuelle Beschreibungen mit interessanten Fakten.

James-Bond-Fans werden den Vesper-Cocktail sofort erkennen, der angeblich durch den Spion in Ian Flemings „Casino Royale“ berühmt geworden ist.

Vesper, bestehend aus Gin, Wodka, Lillet Blanc und Zitronenschale, ist auch der Name von James Bonds Liebesbeziehung in dem Film.

Ein weiterer typischer Cocktail, den Sie probieren sollten, ist der Bee's Knees, der aus Gin, frischem Zitronensaft und Honig besteht.

Der Butterfly besteht aus mit Schmetterlingserbsen angereichertem Gin, Holunderblütenlikör und Zitronensaft.

Für etwas Stärkeres bestellen Sie den Corpse Reviver 2, der aus Gin, Lillet Blanc, Cointreau, Absinth und Zitronensaft besteht.

Gäste können den Gin ihrer Wahl für die Signature-Cocktails verwenden.

Tags / Schlüsselwörter: Astor Bar, Whisky, Suntory Whiskey, Kuala Lumpur, The Bar Hop,

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