Yelp zählt das japanische Restaurant in Phoenix zu den besten Ramen-Lokalen

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27. August 2023, 11:19 Uhr | Aktualisiert: 11:23 Uhr

Tonkotsu Ramen vom japanischen Restaurant Yutaka (Yelp-Foto)

(Yelp-Foto)

VON TOM KUEBEL

KTAR.com

PHOENIX – Ein japanisches Restaurant versteckt im Moon Valley Towne Center in Phoenix wurde von Yelp zu den 25 besten Lokalen in den Vereinigten Staaten gezählt.

Das Yutaka Japanese Restaurant liegt in der Nähe der Kreuzung 7th Street und Bell Road und belegt Platz 17 auf der Liste und Platz 7 unter den Restaurants westlich des Mississippi.

Die Liste wurde anhand verschiedener Faktoren ermittelt, darunter die Anzahl der Rezensionen und Bewertungen, die von Januar 2021 bis Juli 2023 auf Yelp gepostet wurden.

Die Speisekarte im Yutaka umfasst eine Auswahl an Hauptgerichten, Nudelgerichten und Sushi-Rollen.

Zu den Ramen-Optionen gehören Tonkotsu Ramen und Spicy Miso Ramen.

Beide Gerichte werden mit Cashu, weichgekochtem Ei und Frühlingszwiebeln zubereitet.

Die Tonkotsu Ramen enthalten zerkleinerte süße Pilze, gebratene Zwiebeln und schwarzes Knoblauchöl, während die Spicy Miso Ramen Sojasprossen, Mais und japanisches Chili auf der Zutatenliste haben.

Yutaka ist montags bis donnerstags von 11:30 bis 21:00 Uhr geöffnet. Am Freitag und Samstag ist es eine zusätzliche halbe Stunde geöffnet und am Sonntag öffnet es eine halbe Stunde später.

Unter den fünf besten Restaurants kamen zwei aus Kalifornien, eines aus New York und eines aus Hawaii, und der beste Ramen-Platz des Landes ging an Ramen Boys in Las Vegas.

Zwei Restaurants wurden aufgrund ihrer geografischen Vielfalt in die Liste aufgenommen.

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