Wird Usbekistan einen Einbruch der Zwiebelpreise verhindern können? • EastFruit

Laut EastFruit-Analysten könnte Usbekistan im Jahr 2023 eine Rekordzwiebelernte einfahren. Schätzungen über einen möglichen Anstieg der Zwiebelproduktionsmengen variieren stark, aber das pessimistischste Szenario, das von Marktteilnehmern in Usbekistan und lokalen Experten geäußert wird, zeigt eine Ertragssteigerung von mindestens 30-40 % im Vergleich zu den durchschnittlichen Jahresindikatoren, obwohl es solche gibt glauben, dass sich die Produktion sogar verdoppeln kann.

Bei einer durchschnittlichen Produktion von 1,2 bis 1,4 Mio. Tonnen Zwiebeln pro Jahr bedeutet laut FAOSTAT eine Steigerung um 30 % zusätzliche 400.000 Tonnen Zwiebeln, was viel ist. Bitte bedenken Sie, dass Usbekistan durchschnittlich 200.000 Tonnen Zwiebeln pro Jahr exportiert und im Falle eines pessimistischen Szenarios 2023/24 600.000 Tonnen Zwiebeln aus dem Land verdrängen muss.

Ist ein solcher Anstieg der Zwiebelpreise jetzt spürbar?

Wie man in der obigen Grafik sehen kann, ist vom Preisniveau aus noch kein eindeutiger Eindruck einer Rekordernte zu erkennen. Darüber hinaus sind die Preise seit etwa fünf Wochen in Folge recht stabil. Dies erklärt sich durch die unglaublich hohen Exportraten von Zwiebeln nach der Aufhebung der Exportbeschränkungen und zumindest bis Ende Juni. Wie wir bereits geschrieben haben, wurden im März-Juni 2023 mindestens 222.000 Tonnen Zwiebeln aus Usbekistan exportiert, was für einen so kurzen Zeitraum eine Rekordzahl darstellt.

Allerdings hatte die Zwiebelernte in Ländern mit kälterem Klima zu diesem Zeitpunkt noch nicht begonnen. Jetzt ist die Situation völlig anders. Selbst auf dem ukrainischen Markt, der durch die Sprengung des Kakhovka-Staudamms durch russische Invasoren und die Zerstörung und Plünderung von Bewässerungssystemen, Lagereinrichtungen und Sortierlinien mehr als 80 % seiner traditionellen Zwiebelanbauflächen verloren hat, brechen die Zwiebelpreise jetzt ein , landwirtschaftliche Maschinen und andere Elemente der Produktionstechnologie in den vorübergehend besetzten Gebieten der Regionen Cherson und Saporischschja in der Ukraine. Gleichzeitig ist die Hauptzwiebelernte in der Ukraine und anderen großen Zwiebelanbauländern in Europa, wie Polen, den Niederlanden und Deutschland, noch nicht geerntet. Daher beginnt der Druck auf die Zwiebelpreise gerade erst.

Aber kommen wir zurück zur Situation auf dem usbekischen Markt. Das erste Anzeichen für Probleme mit der Nachfrage nach Zwiebeln war für uns das massive Auftauchen von Werbung in verschiedenen Telegram-Kanälen mit falschen Informationen über die Aussicht auf steigende Preise für Zwiebeln in Usbekistan aufgrund der Beschränkung der Zwiebelexporte aus Indien.

Lassen Sie uns erklären, warum das nicht wahr ist und nicht wahr sein kann. Obwohl Indien ein wichtiger Exporteur von Zwiebeln ist, hat es erstens nie Zwiebeln an den usbekischen Markt oder an den Markt eines der Länder geliefert, in die Usbekistan traditionell Zwiebeln exportiert. Zweitens exportiert Indien hauptsächlich rote und weiße Zwiebelsorten, während Usbekistan fast ausschließlich gelbe Zwiebeln anbaut und exportiert. Dementsprechend wird die Situation auf dem indischen Zwiebelmarkt kaum Auswirkungen auf die Situation in Usbekistan haben.

Warum versuchten Händler in Usbekistan, die Panik durch offensichtlich falsche Meldungen über einen möglichen Anstieg der Zwiebelpreise in Usbekistan zu „zerstreuen“? Die folgende Grafik gibt eine klare Antwort auf diese Frage.

Derzeit sind die Preise für Zwiebeln in Usbekistan sogar höher als in Russland und das schon seit drei Wochen. In Russland hat die Ernte der Zwiebeln der neuen Ernte bereits begonnen und auch dort wurden die Anbauflächen erweitert. Gleichzeitig ist Russland der Hauptmarkt für Zwiebeln aus Usbekistan, auch wenn diese Exporte über die Vermittlung von Kasachstan und Kirgisistan abgewickelt werden. Übrigens sind die Zwiebelpreise in Kasachstan auch mit den Zwiebelpreisen in Usbekistan vergleichbar.

Unter Berücksichtigung der dynamischen Preissituation auf dem Markt der Ukraine und anderer osteuropäischer Länder könnten die Zwiebelpreise dort innerhalb von ein bis zwei Wochen auf das in Usbekistan beobachtete Preisniveau sinken. Daher können Zwiebellieferungen aus Usbekistan nach Ostwesteuropa in naher Zukunft vergessen werden, da die Logistikkosten um ein Vielfaches höher sein werden als die Kosten für die Zwiebel selbst.

Pakistan, das manchmal Zwiebeln in Usbekistan kauft, hat in diesem Jahr keine große Nachfrage nach Zwiebeln, und die Zwiebelpreise dort unterscheiden sich nicht von den Preisen in Usbekistan. Afghanistan war auch nie ein bedeutender Importeur usbekischer Zwiebeln. Wir sehen eigentlich keine anderen gangbaren Optionen für den Export, oder?

Es ist offensichtlich, dass die usbekischen Händler nicht alle „Frühlingszwiebeln“ verkaufen konnten, und jetzt beginnt bereits die Ernte der Herbstzwiebeln, die in der Regel bis zur Hälfte der jährlichen Zwiebelernte Usbekistans ausmacht. Die Ernte erfolgt wie in Europa bis Ende September. Angesichts der deutlich größeren erwarteten Mengen der Ernte besteht dementsprechend noch keine klare Vorstellung davon, wo diese verkauft werden kann.

Daher ist es nicht verwunderlich, dass usbekische Gemüsehändler, die über Vorräte an Zwiebeln verfügen und den Beginn einer neuen Zwiebelernte auf den Markt bringen, nun mit allen Mitteln versuchen, diese loszuwerden. Denn es gibt noch keine offensichtlichen Wachstumsaussichten für die Nachfrage nach Zwiebeln aus Usbekistan.

Eine externe Nachfrage nach diesem Produkt kann nur entstehen, wenn der Preis so niedrig ist, dass unter Berücksichtigung der Logistikkosten die Versorgung sinnvoll ist. Wie wir jedoch wissen, ist Usbekistan weit von den Märkten entfernt und die Logistik ist teuer. Daher ist es durchaus möglich, dass ein Einbruch der Zwiebelpreise in Usbekistan nicht zu vermeiden ist, sofern die Schätzungen des Produktionswachstums stimmen.

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