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Das unruhige Wetter im Frühling wich im Frühsommer deutlich verbesserten Bedingungen und ermöglichte einen guten, pünktlichen Start der Zwiebelernte in East Oregon-Idaho, sagten Erzeuger-Versender.

Starke Regenfälle und kaltes Wetter verzögerten den Beginn der Vegetationsperiode, sagte Dallin Klingler, Marketing- und Kommunikationsmanager fürEagle Eye-Produkte, Nyssa, Oregon.

Doch das änderte sich im Laufe der Saison.

„In den letzten Monaten herrschten ziemlich ideale Bedingungen“, sagte er in der zweiten Augustwoche. „Wir glauben, dass wir dieses Jahr einen tollen Ertrag und eine gute Qualität haben werden.“

Der Versand aus den Werken des Unternehmens in Idaho und Ost-Oregon begann am 14. August und die Ernte sollte bis September oder Anfang Oktober andauern.

„Unser Größenprofil ist größer als in den letzten Jahren“, sagte er.

Aufgrund des zusätzlichen Angebots dürfte die Lautstärke zunehmen.

Eagle Eye Produce verkauft rote, weiße und gelbe Zwiebeln.

Diese Zwiebelsaison sollte sich von den letzten Jahren unterscheiden, sagte John Vlahandreas, Zwiebelverkaufsleiter des FamilienunternehmensWada Farms Marketing Group LLC, Idaho Falls, Idaho.

„Ich denke, wir werden eine relativ normale Ernte erleben“, sagte er.

Es habe reichlich Wasser gegeben, die Bepflanzung sei pünktlich erfolgt und das Wetter sei nicht so heiß gewesen wie in den letzten Jahren, sagte er.

Das Unternehmen verschickt gelbe, weiße und rote Zwiebeln in verschiedenen Beuteln, Kartons und Verpackungsoptionen, aber der 50-Pfund-Sack mit gelben Zwiebeln sei die beliebteste Wahl seiner Käufer, sagte er.

Vlahandreas ging davon aus, dass das Volumen bei Wada Farms in diesem Jahr leicht steigen würde, sagte jedoch, dass die Erträge erst mit Beginn der Ernte sicher bestimmt werden könnten.

Sitz in NyssaSnake River Produce Co. LLCDie Ernte begann am 9. August und läuft bis Mitte Oktober, sagte Josh Frederick, CEO, General Manager und Vertriebsleiter.

„Wir sind dieses Jahr bei der Anbaufläche tatsächlich etwas gewachsen, und im Moment sind die Erträge gestiegen und auf den meisten Feldern einigermaßen mit denen der letzten Saison vergleichbar“, sagte er

Das Unternehmen möchte durchschnittlich Zwiebeln in Jumbo-Größe anbauen, aufgrund der kühlen Bedingungen wird es in dieser Saison jedoch eine Mischung aus mittelgroßen bis sehr großen Zwiebeln geben.

„Der Monat Juli hat die Ernte auf unseren Farmen wirklich größer gemacht“, sagte Frederick.

Snake River Produce bietet spanische Süßzwiebeln in verschiedenen Verpackungen und Größen an, sagte er. Das Unternehmen versendet von August bis April gelbe, weiße und rote Zwiebeln.

Riverfront Produce Co. LLC, Payette, Idaho, wird ebenfalls gelbe, rote und weiße Zwiebeln versenden, wobei die Ernte in der letzten Augustwoche beginnt und bis zur ersten Oktoberwoche andauert, sagte Nick Gomeza, der für den Verkauf des Unternehmens zuständig ist.

Riverfront Produce lag bei der Zwiebelernte etwa zwei Wochen hinter dem Normalwert zurück, weil „die Wachstumsbedingungen in diesem Jahr nicht stimmten“, sagte er.

„Der Frühling und der Frühsommer waren ungewöhnlich kühl, dann stieg die Hitze an, als die Zwiebeln noch versuchten, Spitzen zu bilden und die Reihe zu schließen“, sagte er.

Aber im August sagte er: „Die Qualität sieht fantastisch aus.“

Die Größe war etwas geringer, aber er sagte, er erwarte einen starken Saisonabschluss mit einem ähnlichen Volumen wie im letzten Jahr.

BeiOwyhee-Produkte, Parma, Idaho, Bailey Meyers, Agrotourismus- und Marketingmanager, war beeindruckt vom Beginn der Parma-Ernte Ende Juli.

„Angesichts der Wetterlage, die wir hatten, war es ein guter Zeitpunkt“, sagte sie. „Es schien nie wirklich heiß zu werden. Es blieb einfach ziemlich sanft.“

Das warme Wetter im Juli brachte die Ernte in Gang, die vollständige Ernte begann in der zweiten Augustwoche und wird voraussichtlich bis Oktober andauern.

Owyhee Produce bietet das ganze Jahr über rote, weiße und gelbe Zwiebeln in allen Packungsgrößen an, sagte Meyers und fügte hinzu, dass die Qualität der Zwiebeln gut sei.

„Wir sind gespannt, wie sie sich derzeit entwickeln“, sagte sie.

Die Zwiebelanbauer und -verlader hofften in dieser Saison auf anhaltend hohe Preise.

„Die Preise müssen steigen“, sagte Frederick von Snake River Produce.

Die Kosten für den Zwiebelanbau steigen weiterhin mit den wöchentlichen Waren- und Arbeitskosten, sagte er.

„Letztes Jahr begannen die Dinge dort, wo sie marktmäßig sein mussten, und dieser Trend muss anhalten, damit wir alle Erzeuger eine weitere Saison überstehen können“, sagte Frederick. „Im Vergleich zum letzten Jahr sind die Dinge bereits um durchschnittlich 40 % gestiegen, und der Markt muss dies widerspiegeln, um weiterzumachen.“

In den letzten Jahren seien die Preise gut gewesen, aber die Erträge seien gesunken, sagte Vlahandreas von Wada Farms. Er sagte, die Preise würden von den Bedingungen in anderen Anbaugebieten abhängen.

„Es gibt viele Gebiete, in denen es Zwiebeln gibt“, sagte er, darunter Washington, Idaho, Kanada, Wisconsin, Colorado, New York und North Dakota.

Bedingungen wie der Rauch von Waldbränden in Kanada könnten sich auf die Ernte in Teilen der USA und Kanadas auswirken, sagte er, was sich auf die Preise auswirken könnte.

Klingler von Eagle Eye Produce war besorgt über Lieferüberschneidungen.

„Wenn sich das Angebot in mehreren Regionen überschneidet und zu viel Angebot auf den Markt bringt, kann dies zu einer Abschwächung des Marktes führen“, sagte er.

Gomeza von Riverfront Produce sagte, er sei zuversichtlich, dass Kalifornien bald Schluss machen werde und Washington seine Zwischenernte von den Böden bekommen werde, die für die Lagerernte benötigt würden, „was eine Festigung und einen Anstieg der Preise ermöglichen würde.“