Das Geheimnis, um Karotten länger frisch zu halten

Es ist fast Herbst, was bedeutet, dass die meisten Menschen ihre heimischen Rezepte wie Eintöpfe und Suppen zum Aufwärmen ausprobieren werden, aber eine wesentliche Zutat für die meisten gemütlichen Mahlzeiten sind Karotten.

Karotten sind ein unglaublich anpassungsfähiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Abendessenrezepten verwendet oder sogar als gesunder Snack gegessen werden kann.

Wenn Karotten jedoch falsch gelagert werden, können sie kalkig werden, sich verfärben oder sogar anfangen, im Kühlschrank zu riechen. Glücklicherweise hat ein Koch erklärt, wie man Karotten richtig lagert.

Pam ist eine Köchin und Kochbuchautorin, die gerne ihre Lieblingsküchentipps in den sozialen Medien teilt und Kochanfängern hilft, „hungrig zu werden und in die Küche zu gehen“.

In einem TikTok-Video erklärte Pam ihren ultimativen „Kochtipp“, dass Karotten niemals in der Originalverpackung aus dem Supermarkt gelassen werden sollten, sondern in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden sollten.

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Pam sagte: „Karotten können köstlich sein, aber sie können auch sehr wählerisch sein! Zu viel Feuchtigkeit führt dazu, dass sie sehr schnell schlecht werden, zu wenig Feuchtigkeit führt dazu, dass sie austrocknen.“

Um Pams Tipp zur Karottenaufbewahrung auszuprobieren, benötigen Sie lediglich einen Druckverschluss- oder Sandwichbeutel und einige Papiertücher, um die Feuchtigkeit aufzusaugen.

Sie erklärte: „Nehmen Sie zuerst Ihre im Laden gekauften Karotten und besorgen Sie sich einen Druckverschlussbeutel. Nehmen Sie die Karotten aus der Originalverpackung und stecken Sie sie in den Druckverschlussbeutel

„Nehmen Sie sich ein altes normales Papiertuch und legen Sie es in die Tüte mit den Karotten. Dadurch bleiben sie perfekt. Schließen Sie sie fest und werfen Sie sie zurück in den Kühlschrank.“

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Karotten im kühlsten Teil Ihres Kühlschranks aufbewahrt und erst vor der Verwendung gewaschen oder geschält werden.

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In Pams Videokommentarbereich waren viele Leute von ihren einfachen Ratschlägen zur Aufbewahrung überrascht.

Ein Benutzer sagte: „Wow, das mache ich nie! Ich werde das jetzt tun, danke!“ während andere Kommentatoren Pam für das Teilen all ihrer Kochtipps dankten.

Die Hauptursache für faule Karotten ist überschüssige Feuchtigkeit. Versuchen Sie daher, Wasser von ihnen fernzuhalten, da dies zu Schimmelbildung führen kann. Die Aufbewahrung in einer Plastiktüte sollte sie stoppen.

Auch Karotten und viele andere Gemüsesorten sollten nicht in der Nähe von Obst wie Bananen, Äpfeln und Birnen gelagert werden, da diese Ethylengas produzieren, das dazu führt, dass Ihre Karotten schnell schlecht werden und faul schmecken.“

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