Feigenkaktus: Vorteile, Ernährung und Risiken

Hal Wilson / 500px

Die Kaktusfeige (Opuntia spp.), auch Kaktusfeige oder Berberfeige genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus Mexiko, die in vielen Gebieten der Welt wächst, beispielsweise im Mittelmeerraum.

Die Frucht des Feigenkaktus ist oval und wird typischerweise zwischen 5 und 12 cm lang. Im reifen Zustand hat das Fruchtfleisch einen süßen Geschmack, der oft als melonen- oder beerenartig beschrieben wird. Die Schale und das Fruchtfleisch von Feigenkaktusfrüchten variieren je nach Art in der Farbe. Zu den üblichen Farben von Feigenkaktusfrüchten gehören Weiß, Gelb, Lila, Rot, Grün und Braun.

Die Früchte einiger Kaktusfeigenarten können frisch genossen oder zu anderen Lebensmitteln wie Säften und Marmeladen verarbeitet werden. Kaktusfeigen sind sehr nahrhaft und liefern eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen sowie leistungsstarke Pflanzenstoffe mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.

Obwohl verschiedene Teile der Kaktusfeigenpflanze, einschließlich der Stängel, essbar sind, konzentrieren sich die meisten Untersuchungen auf die potenziellen gesundheitlichen Vorteile, die der Verzehr von Kaktusfeigenfrüchten mit sich bringt.

Kaktusfeigen enthalten Vitamine, Antioxidantien und Pflanzenpigmente wie Carotinoide und Betalaine, die alle dazu beitragen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Verzehr von Kaktusfeigen dazu beitragen kann, bestimmte Entzündungsmarker zu reduzieren.

Eine kleine Studie mit 28 Personen ergab, dass der Verzehr von 200 Gramm Feigenkaktusfruchtmark zweimal täglich über zwei Wochen zu einem stärkeren Rückgang der Entzündungsmarker führte als der Verzehr der gleichen Menge anderer Früchte, einschließlich Erdbeeren und Äpfel, im gleichen Zeitraum.

In derselben Studie erhöhte die Feigenkaktus-Diät den Carotinoidgehalt der Haut der Teilnehmer, der ein Indikator für den Antioxidantienstatus des Körpers ist.

Die entzündungshemmende Wirkung von Kaktusfeigen kann auch Menschen mit entzündungsbedingten Schmerzen zugute kommen.

Eine Studie, an der 40 Menschen mit Gelenkschmerzen teilnahmen, ergab, dass Menschen, die acht Wochen lang täglich drei Unzen Kaktusfeigensaft tranken, eine bessere Bewegungsfreiheit hatten, weniger auf Schmerzmittel angewiesen waren und im Vergleich zu einer Placebogruppe weniger Schmerzen hatten. In der Feigenkaktusgruppe kam es auch zu einer stärkeren Verringerung der Entzündungsmarker.

Der Verzehr von Kaktusfeigen kann dazu beitragen, Risikofaktoren für Herzerkrankungen zu reduzieren, die Reaktion des Herzens auf körperliche Betätigung zu verbessern und die Belastung des Herzens durch intensive körperliche Betätigung zu verringern.

Eine aktuelle Forschungsübersicht ergab, dass der Verzehr von Feigenkaktusfrüchten mit einer Senkung des LDL-Cholesterinspiegels und des Gesamtcholesterinspiegels verbunden ist.

Eine kleine Studie mit 22 männlichen Sportlern ergab, dass die Männer, die zwei Wochen lang täglich 5 Unzen Feigenkaktussaft konsumierten, vor und unmittelbar nach einem körperlichen Fitnesstest eine signifikante Senkung des Gesamtcholesterins, der Triglyceride, des LDL-Cholesterins und der maximalen Herzfrequenz aufwiesen Kontrollgruppe.

In derselben Studie verzeichnete die Feigenkaktusgruppe auch einen signifikanten Rückgang des Malondialdehyds (MDA), einem Marker für oxidativen Stress, der typischerweise nach intensiver körperlicher Betätigung zunimmt.

Feigenkaktus ist eine gute Quelle für mehrere Vitamine und Mineralstoffe, die in den Vereinigten Staaten häufig zu wenig konsumiert werden.

Beispielsweise deckt eine Tasse Kaktusfeigenfrucht 7 % Ihres täglichen Bedarfs an Kalium, einem Mineralstoff, von dem die meisten Amerikaner nicht genug bekommen. Untersuchungen deuten darauf hin, dass weniger als 3 % der Amerikaner den Tageswert (DV) für Kalium überschreiten, der auf 4.700 mg pro Tag festgelegt ist.

Kalium ist für die Regulierung des Blutdrucks, die Muskelkontraktion und viele andere wichtige Funktionen im Körper notwendig.

Feigenkaktus ist außerdem eine konzentrierte Quelle für Vitamin C und Magnesium, die eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit des Immun- und Nervensystems, der Haut, des Herzens und mehr spielen. Beide Nährstoffe kommen in der Ernährung vieler Menschen, insbesondere älterer Erwachsener, nur in geringem Umfang vor.

Kaktusfeigen liefern eine Reihe von Nährstoffen, darunter Ballaststoffe, Vitamin C und Magnesium.

Eine Tasse rohe Feigenkaktusfrucht enthält:

Feigenkaktus ist reich an Vitamin C, Magnesium und Kupfer und stellt eine gute Kaliumquelle dar. Darüber hinaus enthält die Frucht kleinere Mengen anderer Nährstoffe wie Kalzium und mehrere B-Vitamine.

Feigenkaktus ist eine besonders konzentrierte Quelle für Magnesium, ein Mineral, das an einer Reihe wichtiger Prozesse im Körper beteiligt ist, beispielsweise an der Regulierung des Blutdrucks und der Reaktion auf Stress. Wenn Ihre Ernährung zu wenig Magnesium enthält, kann dies auf verschiedene Weise Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben, beispielsweise durch ein erhöhtes Risiko für Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Angstzustände.

Die Frucht ist außerdem eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig sind, sowie für eine Reihe schützender Pflanzenstoffe wie Polyphenole, Flavonoide und Betalaine. Diese Substanzen haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften und können zum Schutz vor Zellschäden und zur Reduzierung von Entzündungsmarkern beitragen.

Für die meisten Menschen ist der Verzehr von Feigenkaktusfrüchten unbedenklich. Es ist wichtig, die Früchte vor dem Verzehr zu schälen. Einige Feigenkaktusfrüchte sind mit Stacheln bedeckt, deren Verzehr unsicher ist.

In sehr seltenen Fällen wurde über eine Stuhlverstopfung (langfristige Verstopfung durch im Rektum festsitzenden Kot) berichtet, die durch den Verzehr von zu vielen Kaktusfeigenkernen verursacht wurde. Obwohl dieses potenzielle Risiko selten ist, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, wenn Sie nach einem großen Verzehr von Kaktusfeigenkernen unter schwerer Verstopfung leiden.

Kaktusfeigen haben einen einzigartigen, süßen Geschmack und können roh und gekocht genossen werden. Sie können Kaktusfeigen auch zur Herstellung von Produkten wie Marmeladen und Säften verwenden. Wenn Sie frische Kaktusfeigen essen, können Sie die Kerne entweder im Ganzen schlucken oder ausspucken.

Hier ein paar Tipps zum Verzehr von Kaktusfeigen:

Kaktusfeigen sind aromatische Früchte, die voller Nährstoffe sind, darunter Vitamin C, Magnesium, Kalium und Ballaststoffe. Sie liefern auch schützende Pflanzenstoffe wie Betalaine, die im Körper entzündungshemmend und antioxidativ wirken.

Das Hinzufügen von Kaktusfeigen zu Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, die Herzgesundheit zu verbessern, den Antioxidantienstatus Ihres Körpers zu verbessern und Entzündungsmarker zu reduzieren. Kaktusfeigen schmecken roh und gekocht köstlich und können zu Säften, Pürees und Marmeladen verarbeitet werden.

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